對於外食頻率高的上班族來說,「大腸直腸癌」可以說是風險相當高的癌症。而治療方式中,大家最熟悉卻也最擔心的,就是傳說中有嚴重副作用的化學治療。甚至有些病人為了避免化療可能造成的不適,直接拒絕接受治療,白白喪失了性命。

其實,化療就是透過口服或是靜脈注射的方式,將化療藥物透過全身血液傳送來破壞癌細胞,可以分成輔助性化療以及緩解性化療。輔助性化療的目的在於盡可能減少部分有轉移但偵測不到的癌細胞,除了能降低手術後的復發機率之外,也有預防未來轉移的作用。緩解性化療的目的則是追求生命的延長以及症狀的緩解改善。

化療的副作用在於好壞細胞通殺

在由亞太腫瘤暨慢性病營養學會理事長李松欽主編的《癌症患者吃什麼:十大癌症營養處方》一書中,前台北市立萬芳醫院臨床營養師歐子瑄表示,化療的療程,可以分成每天或是每週,甚至是每月給予藥物,但有部分的正常細胞也和癌細胞一樣有快速生長的特性,因此也可能會成為藥物的目標,因而被藥物破壞。

不過,等到療程結束後,正常的細胞功能會恢復,大部分的不良反應也會立即消失。現在許多醫師在療程計畫中,會安排休息期,讓正常的細胞有時間可以恢復並持續運作。

(圖片來源:istock-667825020)

六大化療不良反應應對方式

化療期間應以均衡飲食為基礎,再依照化療引發的不良反應予以應對與調整。常見的不良反應可以分為 6 項:

1.噁心嘔吐

  • 在進食前漱口
  • 少量多餐,細嚼慢嚥、每餐進食的時間,放慢至15分鐘以上
  • 用餐時間將乾的食物跟濕的食物分開攝取
  • 避免在進食時喝下太多的液體
  • 避免太甜、油膩及重口味的食物
  • 嘔吐後以漱口水漱口,防止噁心的感覺延續
  • 進食前喝一口檸檬汁或含有酸味的果汁來促進食慾
  • 如果有嚴重的嘔吐,記得要多補充水分

2.口腔黏膜破損嚴重

  • 避免高溫或冰冷的食物
  • 避免辛辣、過酸、過鹹的食物,或太過堅硬的餅乾
  • 避免含咖啡因以及含有酒精類的食物或是飲料
  • 食用溫和、質地柔軟或味道清淡的食物
  • 避免生食(照片檔 ID:659939632)

3.白血球數量下降

  • 選擇高蛋白食物(包括大豆類、魚肉、家禽、家畜、蛋類)
  • 選擇多種顏色豐富的蔬菜、水果
  • 不吃生食,如生魚片、半熟蛋等
  • 水果必須清洗乾淨,儘量選擇去皮的水果

4.腹瀉

  • 避免過量攝取高纖維蔬果
  • 急性期可以使用過濾的果汁、蔬菜汁來減少糞便體積
  • 避免油膩、油炸或太甜的食物
  • 暫時避免奶類及乳製品
  • 嚴重者可以採取流質食物,如米湯、去油清肉湯、果汁以及茶等
  • 注意水分及電解質的補充

5.便秘

  • 包含湯在內,每天至少要攝取2400c.c.的水來幫助軟化糞便
  • 增加膳食纖維食物,如糙米、燕麥、蔬菜類
  • 可以補充果寡糖、益生菌、優格等有助於促進腸蠕動的食物

6.味覺改變

  • 避免苦味食物

延伸閱讀:

大腸癌手術後怎麼吃?一張表告訴你什麼可以吃!

肛門癌死亡率攀升!研究指出:沒接種HPV疫苗風險飆高!

藏族醫師傳長壽秘訣:輕鬆斷食,16小時護一生!

文/林以璿 圖/何宜庭