攝護腺癌是年長男性的隱形殺手,根據統計,男人五十歲時就有半數會有攝護腺肥大症狀,七十歲時罹患比率高達近八成!但其實這是可以靠飲食方面來預防的,研究顯示,以下6種食物可降低罹患攝護腺的風險,男人不可不知!

6種食物可大大預防攝護腺癌發生機率

一、核桃:

科學家研究發現,堅果類中的核桃可能就是預防男性罹患攝護腺癌的關鍵食品,研究證實,每天吃兩把大約57公克的核桃,就能有效降低攝護腺癌發生的機率。

且對老鼠的實驗發現,含有多量整粒核桃或核桃油的飲食,放慢攝護腺癌的生長。

二、綠茶:

綠茶含豐富的抗氧化物多酚,被證明是抗癌好幫手。凱斯西方儲備大學的研究發現,綠茶不僅防範細胞氧化,也可阻止癌細胞擴散,因為促成細胞自然死亡。

三、大豆:

有研究報告證實每日食用黃豆有助於攝護腺癌PSA指數的控制,建議量是每日58公克,根據筆者的實驗,此份量的黃豆泡水六小時之後大約是四分之三碗的份量,建議可以打成豆漿來飲用,能夠比較容易被腸道吸收,同時最好不要濾掉豆渣,可以獲得更多膳食纖維和其他的營養素。

四、番茄:

番茄富含茄紅素,對攝護腺癌有幫助,而且要用油去料理,因為茄紅素是脂溶性,透過油脂人體更好吸收。

英國布里斯托大學的研究顯示,一周吃10份番茄,可把得攝護腺癌的風險降18%。

五、十字花科蔬菜:

美國西雅圖霍金森癌症研究中心調查發現,和不吃蔬菜的男性相比,一天吃3次以上蔬菜的男性罹患攝護腺癌的危險減少47%。研究發現,多吃十字花科類的蔬菜,包括綠花椰菜、芥藍、高麗菜和以包心菜為主的菜餚,能降低罹患攝護腺癌的機率。

六、魚類:

吃魚是相當好的選擇,但要注意應該避開魚肚這類油脂較高的部位,「不特別選深海魚或淡水魚,只要替換和改變魚種即可」

但適當補充好的油脂對攝護腺癌相當有幫助。哈佛大學醫學院曾研究4500名未轉移的攝護腺癌患者,發現每天攝取植物性油脂的人壽命較長,原因之一是植物性油脂會使癌細胞不擴散出去,減緩攝護腺癌的進程。

且舊金山加州大學的研究發現,Omega-3脂肪酸提升大腦健康,也降低攝護腺發炎。每月吃1到3份,男性風險大降36%。

但是這並不表示所有含Omega-3脂肪酸的魚都有用,吃鹽漬的魚或燻魚反而提高得攝護腺癌的風險。

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