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有癌症又有糖尿病該怎麼辦?五大營養原則兼顧營養與血糖穩定

許多癌友知道要吃高熱量高蛋白的食物,才有足夠體力和免疫力去應付一連串的治療。但是,除了癌症也可能同時有腎臟病或是糖尿病等其他疾病,煩惱著要兼顧不同疾病的前提下,到底應該怎麼吃,才有足夠熱量又不影響到腎臟或血糖狀況?在此跟大家分享,同時有癌症又有糖尿病該怎麼吃才是正確的呢? 糖尿病友怎麼吃? 糖尿病的飲食原則,就是均衡飲食原則之下發展出來的。均衡飲食就是每一天都要吃到每一類的食物,才算均衡。飲食類別 [...]

2020-06-30T01:08:44+08:002020-07-01|

癌症術後復健跟著做!離健康又更進一步

化療期間,身體會非常虛弱,散步是最好的運動。或者,做做廣播體操或者在床上練習呼吸、伸伸腿、壓壓筋都是不錯的選擇。運動可以使免疫系統愈來愈強壯,身體愈來愈健康。當頭髮、睫毛開始生長的時候,心也開始重新打開,沒有邊界,無憂無慮。 參加復健中心的一對一復健訓練之前,教練專門把我帶到一個房間裡,做了各種身體檢查,詳細詢問我生病的前後情況,以及用藥情況。大約一小時之後,教練定出了一套針對我的訓練計畫,初期每 [...]

2020-06-20T09:19:46+08:002020-06-26|

癌症化療期間如何食補?營養師建議 6 大類食物都要吃到!

對於正在治療之癌症病人來說,良好的營養狀況,可以修補因治療所造成的身體損傷,減緩病人在治療過程中產生的副作用,避免因營養不良所導致的體重減輕及虛弱,達到輔助治療之成效。所以,除了要保持良好的生活作息之外,最重要的還是要均衡攝取 6 大類食物,才能獲得足夠的熱量、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,讓病人可以安然度過治療階段。 全穀雜糧類 除了飯、稀飯(粥)之外,所有的五穀類、麵粉或澱粉製品都屬此類,包括 [...]

2020-06-16T17:57:26+08:002020-06-24|

癌症手術前後怎麼吃?營養師破除迷思、分享正確營養補充方法

外科手術切除是癌症治療的常用措施之一,而患者的營養狀況好壞也於手術和預後息息相關。因此,不論是術前術後的營養補充都很重要,就讓營養師來釐清大家常見的營養補充觀念,分享正確的營養補充方法。 術前不能吃太好,營養會補到腫瘤……是真的嗎? 根據許多研究指出,手術前體重減輕、低身體品質指數(BMI< 18.5 )及低白蛋白血症與癌症病人的手術後的預後有關。而體重過重的人是否也要注意呢?研究指出,雖然 [...]

2020-06-16T17:57:37+08:002020-06-17|

癌症術後這樣吃就對了! 5 大飲食原則補足營養對抗病魔

手術、放射、化學藥物、荷爾蒙、標靶和免疫治療是癌症病人常使用的治療方式,病人往往因病程或治療方式不同,所產生的症狀及副作用也不盡相同。因治療而產生的副作用常會影響到食物的攝取,因此需要藉由飲食的調整及食物的選擇,來維持良好的營養狀態。改善癌症病人營養的原則有下列幾點: 第 1 點:能吃就多吃 趁食慾好的時候,比如早上剛起床空腹較久、還未做治療前或治療間隔的日子,趁這些時間多補充營養,不要過度對食物 [...]

2020-06-11T11:42:52+08:002020-06-10|

癌症治療免疫力下降怎麼吃? 把握 4 原則吃得才安全

癌症的治療過程中,如放射治療與化學治療,都會影響人體的血球製造功能,讓免疫力變弱,因此這時候就在飲食上就要更小心,避免被食物中病菌感染。以下分享 4 點注意事項: 1. 清潔 : 經常洗手以及廚房工作臺、器具表面 除了我們的手之外,病菌可能存在廚房的很多地方,例如廚房的器具、砧板、以及調理食物的桌面,若沒有使用正確的清洗方式,可能會將病菌散播到食物和家人身上。 使用流動的水以及肥皂搓洗手掌、手背、 [...]

2020-07-09T12:05:00+08:002020-06-04|

癌友飲食這樣吃!營養師建議:營養密度是抗癌關鍵

不知大家有沒有聽說過「營養密度」這個名詞,如果有諮詢營養師或閱讀文章的經驗,應該時常會聽到營養師建議癌友選擇高營養密度的食物,這個詞一下子飄進腦裡,感覺上是敘述一種富含多種營養的食物,但密度這個詞彙又要怎麼解釋呢?是代表熱量嗎?今天就來帶大家認識甚麼叫做營養密度吧! 什麼是營養密度(Nutrient density)? 首先「密度」這個詞大家學生時期就有學習到,它代表一個物質在固定單位體積下的品質 [...]

2020-07-09T11:03:27+08:002020-05-27|

癌友需要補充魚油嗎?營養師來解答Omega-3(ω-3)與癌症

癌症病人常常會接受到來自四面八方不同的訊息與建議,例如營養知識、醫學新知、甚至是仿間的傳統療法及秘方。今天就來跟大家聊聊關於Omega-3脂肪酸、魚油與癌症的關係。 2009年美國靜脈暨腸道營養學會ASPEN(The American Society of Parenteral & Enteral Nutrition)發表了以下內容: 脂肪酸補充品對於在經歷未預期的體重減輕的癌症病人,可能 [...]

2020-05-28T15:43:38+08:002020-05-20|

走過癌症幽谷…她上大學、挑戰鐵人活出新意義!

度過恐慌、憂鬱,12年前罹患卵巢癌的黃小姐,如今已是超過10年的HOPE關懷志工,大家都稱她玉桂姐,找回生命的新方向,為了幫助更多癌友,進修生死學、再進修社工系,將理論與實務結合,讓更多人因為她的愛更堅強。 在卵巢癌下驚慌 沒有人真正理解 2005年,健康檢查發現兩側良性卵巢囊腫,即便工作忙,也不忘持續追蹤,兩年後(2007年)發現囊腫變大,醫師建議摘除,以免繼續擴大恐引發腹膜炎,玉桂姐利用端午連 [...]

2020-07-05T00:24:12+08:002020-05-13|

抗癌路上蛋白質不夠怎麼辦?營養師解說如何有效補充!

很多癌症病患不是被癌細胞打敗,而是因為營養攝取不足、體力不支、免疫力下降而失ㄌ去生命。我們從食物中攝取除了熱量以外,還有三大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂質。其中「蛋白質」是構成人體細胞最重要的成份 ,幫助人體修補、建造,也是合成許多抗體、酵素、荷爾蒙等主要成份;大多數癌症患者都會採用手術治療方法,如果存在蛋白質營養不良風險將會使術後感染的發生率大大增加,傷口不易癒合,而延長住院、影響抗癌治療時間 [...]

2020-05-28T11:02:53+08:002020-05-12|